2 заметки с тегом

Сервис

Маленький, средний и большой

Есть три вида всего: маленький, средний и большой. Этот стандарт присутвует везде: размеры бургеров и картошек, машин, телефонов, тарифы у операторов, этапы взросления, объем багажа...
Маленькое, среднее и большое можно подразделять, но нельзя нарушать логику. К сожалению, логику нарушают настолько часто, что у меня начинает глаз дергаться. Больше всего на свете меня раздражает тот факт, что найти что-то маленькое почти невозможно. Например в Бургер-Кинге самый маленький объем — пол-литра:

При этом на кассе вас не предупреждают о том, что стакан будет большой. Слово «маленький» предполагает, что последующие размеры будут в полтора или два раза больше. Почему не сделать три простых и понятных варианта? Зачем сбивать с толку такого преданного клиента?
В Бургер-Кинге сотрудник позволяет себе решать за меня: сколько мне пить. Он плевал на то, что мне с этой бандурой в метро спускаться или ехать в автобусе. Его не волнует, что для меня пол-литра колы — это смертельная доза. Он думает, что, такой простой парень как я, справится с соблазном и нальёт себе 150 миллилитров. Ага...

См. мой пост о русском сервисе

Кому вообще приятно покупать большой стакан, вместо маленького, и после этого, идти самому наливать напиток?

Где здесь удобство, которое так обильно рекламирует Бургер кинг? «Лей сколько хочешь» — кричит их оратор. Я не хочу «сколько хочешь» — я хочу маленькую колу. Конечно, можно налить себе чуть-чуть, но стакан все равно конского размера.

Есть общепринятый, всеобъемлющий и вездесущий стандарт: маленький, средний, большой — не отходите от него во всем, пожалуйста. Нет смысла изобретать велосипед, который уже изобрели миллион лет назад. Он все ещё хорошо ездит!

2017   бесит   Сервис

Глупые официанты и русский сервис

В нашей стране проблемы есть везде.
Одна из главных — херовый сервис. Люди просто не умеют его предоставлять. Они пытаются, но получается полное говно. У них ценности вроде: поднять средний чек, продать все булки с маком, успеть на метро после работы. Именно поэтому, куда не зайди — кругом полный отстой. Есть хорошие места, но их до неприличия мало.

Не хочу обидеть всех официантов и людей, который работают в области обслуживания и общепита, но большинство официантов — кретины. Я был официантом, знаю, что трудно, но я всегда предоставлял первоклассный сервис, но не об этом сейчас...

Почему официанты не ставят себя на наше место? Почему они не думают о том, как они выглядят в наших глазах и как мы выглядим в их?

Я готов мириться с тем, что они не могут запомнить то, что я всегда беру. (Хотя ребята из Старбакса помнят) Уже больше полугода я беру один и тот же обед каждый день — ок, может у них проблемы с памятью. Но какого черта, официант решает все за меня? Почему первым он приносит салат, если я хочу первым съесть суп?

Но больше всего меня раздражает следующее: не успеваю я доесть салат как вылетает официант выхватывает у меня тарелку, и пытается быстро подставить на ее место другую. Вверх кретинизма. Кто обучает их такому? — я прекрасно понимаю, что их главная задача, чтобы в зале было чисто и говном в толчке не воняло, а будет ли комфортно, удобно, приятно — поебать. Смысл тогда работать, если вы не думаете о людях?

Может официантам нравится смотреть на жующих людей? — обедающий человек в любом случае выглядит не располагающе к обмену улыбками.
Официанты, не надо убирать в тот момент, пока я жую. Блять, меня это раздражает. Я с крошками на губах и полным ртом должен вам объяснять, что ещё не допил чай. Неужели не понятно, что это неудобно?
Помню, один идиот попросил ему на салфетке написать, а я в него кекс метнул.

Сидящие тоже хороши. Люди, перестаньте таращиться вокруг. Это моветон. Смотрите в свою тарелку, мрази. Смотреть на других людей во время пищи — идиотизм, с какой стороны не подойдёшь. И ещё кое-что: «Когда я ем — я глух и нем.»

Как должно быть?

Я зашёл, со мной поздоровались, я заказал. Пошёл искать место, сел, мне принесли весь обед. Весь, блять, а не сначала салат, а потом кофе! Я поел, встал из-за стола (знак для официанта) и удалился, после этого, ни секундой, сука, ни секундочкой раньше, может подойти официант и убрать со стола. Это очень просто запомнить и легко делать — будьте так добры. Спасибо.

2017   бесит   говорю   работа   Сервис